烤鸭培训去哪里
责任编辑:深圳市广品餐饮管理有限公司
【创业好项目】
深圳广品餐饮小吃培训
广州广品餐饮培训机构
广品餐饮联系人:刘经理
广品餐饮联系热线:134-2798-9286
一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
广品烤鸭培训,从选材的调配亲自动手,提供配方学员自己配制配料,做出满意的产品,产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同,认真讲解,直到完全学会为止。不存在技术死角问题,不搞留一手,视学员为上帝,长期提供技术支持。不怨不倦。
烤鸭培训内容:
1.鸭子的选择
2.鸭子的处理技巧
3.鸭子腌制技巧
4.烤鸭技术
5.酱料配置
6.烤鸭炉使用方法
7.烤制技巧
8.烧鸭颜色控制
今日的烤鸭分为:北京烤鸭.1啤酒烤鸭2香酥脆皮烤鸭3.爆烤鸭4.桂花脆皮鸭5.油淋鸭6.芝麻脆皮鸭7.凤梨脆皮鸭8.挂炉烤鸭(属二代新型产品)。
培训热线:400-806-3323,
烤鸭制作方法分为三种:木炭烤制、燃气烤制、油炸制作、烤鸭烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。通常他们教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,在培训中着重学员的实际操作,学习80%是让学员自己动手操作,20%的时间是穿插理论,确保学员足够的操作机会,保证掌握烧腊卤味技术。
【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
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tel:158-1582-3816