培训烤鸭哪家好

培训烤鸭哪家好

深圳广品学校一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，令每位学员在短的时间里能撑握整个制作与技巧。

"北京烤鸭"有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。

广品北京烤鸭培训情况培训内容

1鸭子的选择

2鸭子的处理要点

3鸭子的腌制技巧

4鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等

5烤鸭炉的使用方法

6烤鸭的火候，上色控制技巧

7酱料的配制

8烤鸭片皮的技术

北京烤鸭整套制作流程培训课程安排

合作方案：

1. 烤鸭培训，报名费用1800元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品牌技术保障。

2.烤鸭培训，费用：16800元（创业风暴优惠价：9800元）品牌形象使用费,合同3年。

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

现场学习，包教包会。来人在总部培训中心免费学习，3－5天即可学会。亲自动手操作，学会为止。

深圳总部地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

公交车乘车：公交车：M291 B867 (站台后亭地铁站） 338 652 656 782 B774 B776 （站台东山书院）

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【创业好项目】

深圳广品餐饮小吃培训

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